المحوجة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. وصفة شهية ومغذية بمكوناتها ذات سعرات حرارية عالية مفيدة بفصل الشتاء
- كيلو دقيق أبيض
- 2 كوب عسل أسود
- كوب سكر
- كوب ونصف زيت
- 0.5 كوب سمن
- 3 ملاعق كبيرة بهار المحوجه من العطار
- ذرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- 0.5 كوب سمسم ابيض بدون تحمير
- ملعقتين حبة البركة (الحبة السوداء)
- ملعقتين جوز هند مبشور
-
1
نخلط المكونات الجافة مع الدقيق ويقلب جيدا
-
2
نسخن الزيت والسمن قليلا معا ثم يضافوا على الدقيق ويبس بأطراف الأصابع حتى يتشرب الدقيق كل المادة الدهنية تماما
-
3
نضيف العسل الاسود على الدقيق والزيت والسمن
-
4
نعجن الخليط معا ليكون عجينة متماسكة يسهل فردها
-
5
ندهن صينية فرن بالزيت ورشة دقيق ثم نفرد فيها المحوجة بسمك متوسط ويساوي السطح وتترك ربع ساعة حتى يظهر الزيت على الوجه
-
6
تقطع المحوجة بالسكين مربعات او مثلثات حسب الرغبة..وتدخل فرن 180 درجة حوالي 30 دقيقة حتى يحمر الوجه...تترك تبرد ثم تقدم..الف هنا وعافية
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
